סכין שף קרמית 11 ס"מ Kyocera Bio Series
LGD8929B90
-
₪199.00
פריט זה ניתן על ידי קרדיטים.
לחצו על "הוספה לעגלה" להמשך
לחצו על "הוספה לעגלה" להמשך
אזל המלאי עבור /
שישה חודשי אחריות יבואן רשמי אופק חדש
סכין שף קרמית 11 ס"מ Kyocera Bio Series
סקירה:
סכין סנטוקו קרמית עם להב באורך 11 ס”מ מסדרת Bio האקולוגית של קיוסרה. עם ידית עשויה קנה סוכר טבעי, מעודדת אורח חיים אקולוגי.מומלצת לשימוש בכל מטבח בשל מגוון סוגי החיתוך להם היא מתאימה, צורתו של הלהב, הישרה יחסית (בשונה מסכין שף) מאפשרת פעולת פריסה מדויקת. החיתוך נעשה בלחיצה מלמעלה למטה. באופן זה, סכין הסנטוקו אידיאלית לפריסת פירות, ירקות, כמו גם מזונות אחרים, קשים או רכים כאחד.
השימוש בסכינים קרמיות צובר תאוצה בשנים האחרונות בארץ ובעולם. זאת בשל היתרונות שבשימוש בסכין זו. החומר הקרמי ממנו עשויה הסכין נקרא זירקוניה שהינו חומר טבעי (היא שונה מקרמיקה בהרכב המולקולרי שלה).
סדרת הביו הינה סדרה חדשה שפותחה במטרה לקדם, ומתוך אמונה במטבח בר קיימא. ידית הסכין עשויה קנה סוכר טבעי. בנוסף לכך, על מנת לקזז את צריכת האנרגיה ולהפחית את פליטות הפחמן, בדומה לכל להבי סכיני קיסרה, גם להבי סדרת הביו מיוצרים בסנדאי, יפן במפעל הפועל על אנרגיה סולארית. אריזת הסכין עשויה נייר בלבד.
היתרונות שבשימוש בסכין קרמית:
חדות גבוהה מאד – מאפשרת חיתוך דק ונקי של מזונות רבים ושונים.
תחזוקה קלה ועמידות לאורך זמן – סכינים קרמיות חדות לאורך זמן (עד פי 10 יותר זמן מסכיני מתכת), ללא צורך בהשחזה למשך שנים רבות. בנוסף בשונה מסכיני מתכת הן אינן מחלידות.
משקלה של הסכין הקרמית נמוך בהרבה ממשקל סכין מתכתית, ולכן היא נוחה מאוד לאחיזה.
בריאות – בשונה מסכינים מתכתיות, השימוש בסכין קרמית בחיתוך ירקות ופירות אינו יוצר תגובה כימית הגוררת חמצון ופוגעת בויטמינים. אחד החסרונות שנהוג היה לציין ביחס לסכינים קרמיות, הוא שהן עשויות להישבר כתוצאה מנפילה. הסכין הקראמית של קיוסרה היא מעט גמישה ולכן הרבה פחות שבירה מסכינים קראמיות אחרות. גם בנפילה על הרצפה, מרבית הסיכויים שהסכין לא תישבר.
יתרון משמעותי של סכין קרמית של קיוסרה לעומת סכין מתכתית היא שנדרש לשלם למעלה מפי חמש יותר על מנת לרכוש סכין מתכתית עם אותה חדות, וכן נדרש יהיה להשחיז את הסכין המתכתית בתדירות גבוהה של לפחות פי חמש ביחס לסכין קראמית.
בכדי לשמור על חדות הלהב רצוי להשתמש על משטחים שאינם קשים מידי כשיש או זכוכית. כמו כן, מכיוון שסכינים קראמיות חדות יותר מסכין מתכת, יש להשחיזן במשחיז ייעודי עבור סכינים קרמיות (בדרך כלל מבוסס על חלקיקי יהלום, בעוד שסכיני מתכת בד”כ ניתן להשחיז ע”י משחיזים קראמיים)
על המותג
קיוסרה, חברה יפנית, הוקמה בשנת 1959, בעלת פריסה עולמית. החברה מפתחת טכנולוגיות ייחודיות המיושמות בתחומים שונים, ביניהם המטבח. מוצריה מאופיינים במקוריות ואיכות גבוהה. חזון החברה הינו ייצור מוצרים אשר נותנים ערך גבוה למשתמש הבודד ולחברה בכלל.
קיוסרה רודפת אחר מצוינות תוך שמירה על עקרונות אוניברסליים.
חברת קיוסרה מוכרת כמובילה עולמית בתחום הסכינים הקרמיות, אולם בשנים האחרונות פיתחה קיוסרה קו מוצרים קרמיים רחב למטבח הכולל בין היתר: מטחנות, פורסים ובקבוקי שתייה.
מפרט טכני:
מותג: Kyocera.
חומרי הגלם מיוצרים ביפן.
ידית ארגונומית לאחיזה קלה ונוחה.
אורך הלהב: 11 ס"מ.
ידית: עשויה קנה סוכר טבעי.
להב: חיתוך בעבודת יד, עשוי זירקוניה.
ניקוי: אינו מתאים לניקוי במדיח כלים.
סקירה:
סכין סנטוקו קרמית עם להב באורך 11 ס”מ מסדרת Bio האקולוגית של קיוסרה. עם ידית עשויה קנה סוכר טבעי, מעודדת אורח חיים אקולוגי.מומלצת לשימוש בכל מטבח בשל מגוון סוגי החיתוך להם היא מתאימה, צורתו של הלהב, הישרה יחסית (בשונה מסכין שף) מאפשרת פעולת פריסה מדויקת. החיתוך נעשה בלחיצה מלמעלה למטה. באופן זה, סכין הסנטוקו אידיאלית לפריסת פירות, ירקות, כמו גם מזונות אחרים, קשים או רכים כאחד.
השימוש בסכינים קרמיות צובר תאוצה בשנים האחרונות בארץ ובעולם. זאת בשל היתרונות שבשימוש בסכין זו. החומר הקרמי ממנו עשויה הסכין נקרא זירקוניה שהינו חומר טבעי (היא שונה מקרמיקה בהרכב המולקולרי שלה).
סדרת הביו הינה סדרה חדשה שפותחה במטרה לקדם, ומתוך אמונה במטבח בר קיימא. ידית הסכין עשויה קנה סוכר טבעי. בנוסף לכך, על מנת לקזז את צריכת האנרגיה ולהפחית את פליטות הפחמן, בדומה לכל להבי סכיני קיסרה, גם להבי סדרת הביו מיוצרים בסנדאי, יפן במפעל הפועל על אנרגיה סולארית. אריזת הסכין עשויה נייר בלבד.
היתרונות שבשימוש בסכין קרמית:
חדות גבוהה מאד – מאפשרת חיתוך דק ונקי של מזונות רבים ושונים.
תחזוקה קלה ועמידות לאורך זמן – סכינים קרמיות חדות לאורך זמן (עד פי 10 יותר זמן מסכיני מתכת), ללא צורך בהשחזה למשך שנים רבות. בנוסף בשונה מסכיני מתכת הן אינן מחלידות.
משקלה של הסכין הקרמית נמוך בהרבה ממשקל סכין מתכתית, ולכן היא נוחה מאוד לאחיזה.
בריאות – בשונה מסכינים מתכתיות, השימוש בסכין קרמית בחיתוך ירקות ופירות אינו יוצר תגובה כימית הגוררת חמצון ופוגעת בויטמינים. אחד החסרונות שנהוג היה לציין ביחס לסכינים קרמיות, הוא שהן עשויות להישבר כתוצאה מנפילה. הסכין הקראמית של קיוסרה היא מעט גמישה ולכן הרבה פחות שבירה מסכינים קראמיות אחרות. גם בנפילה על הרצפה, מרבית הסיכויים שהסכין לא תישבר.
יתרון משמעותי של סכין קרמית של קיוסרה לעומת סכין מתכתית היא שנדרש לשלם למעלה מפי חמש יותר על מנת לרכוש סכין מתכתית עם אותה חדות, וכן נדרש יהיה להשחיז את הסכין המתכתית בתדירות גבוהה של לפחות פי חמש ביחס לסכין קראמית.
בכדי לשמור על חדות הלהב רצוי להשתמש על משטחים שאינם קשים מידי כשיש או זכוכית. כמו כן, מכיוון שסכינים קראמיות חדות יותר מסכין מתכת, יש להשחיזן במשחיז ייעודי עבור סכינים קרמיות (בדרך כלל מבוסס על חלקיקי יהלום, בעוד שסכיני מתכת בד”כ ניתן להשחיז ע”י משחיזים קראמיים)
על המותג
קיוסרה, חברה יפנית, הוקמה בשנת 1959, בעלת פריסה עולמית. החברה מפתחת טכנולוגיות ייחודיות המיושמות בתחומים שונים, ביניהם המטבח. מוצריה מאופיינים במקוריות ואיכות גבוהה. חזון החברה הינו ייצור מוצרים אשר נותנים ערך גבוה למשתמש הבודד ולחברה בכלל.
קיוסרה רודפת אחר מצוינות תוך שמירה על עקרונות אוניברסליים.
חברת קיוסרה מוכרת כמובילה עולמית בתחום הסכינים הקרמיות, אולם בשנים האחרונות פיתחה קיוסרה קו מוצרים קרמיים רחב למטבח הכולל בין היתר: מטחנות, פורסים ובקבוקי שתייה.
מפרט טכני:
מותג: Kyocera.
חומרי הגלם מיוצרים ביפן.
ידית ארגונומית לאחיזה קלה ונוחה.
אורך הלהב: 11 ס"מ.
ידית: עשויה קנה סוכר טבעי.
להב: חיתוך בעבודת יד, עשוי זירקוניה.
ניקוי: אינו מתאים לניקוי במדיח כלים.
מוצרים קשורים
